Kuchařka

Internetová kuchařka

Makaronový nákyp

Ingredience
400 g uvařených makaronů, 2 červené papriky, 1 větší cibule, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce másla, 60 g nasekaných mandlí, 1 hrstka petrželky, 2 vejce, 1 dl mléka, 100 g parmazánu, 125 g mozzarelly, mletý pepř, sůl

Příprava
Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme papriku, mletý pepř, sůl a 5 minut podusíme. Potom vmícháme uvařené makarony vložíme do máslem vymazaného pekáčku. Posypeme nasekanými mandlemi a petrželkou, přelijeme rozšlehanými vejci a posypeme nastrouhaným sýrem. Zapékáme v troubě 30-35 minut. Ihned podáváme.