Kuchařka

Internetová kuchařka

Linecké hvězdičky

Ingredience
150 g hrubé mouky, 150 g bramborové moučky (solamy l), 140 g másla, 100 g práškového cukru, 1 žloutek, citronová šťáva a kůra

Příprava
Mouku smícháme s bramborovou moučkou a práškovým cukrem, přidáme rozstrouhané máslo, žloutek, šťávu i kůru z citronu a řádně zaděláme hladké těsto. Necháme uležet a na pomoučeném vále vyválíme slabý plát, ze kterého vypichujeme tvary hvězdičkovou formou. Potřeme bílkem, dáme dorůžova upéci a hotové tvary slepujeme zavařeninou.