Kuchařka

Internetová kuchařka

Lasagne s čínským zelím

Ingredience
9 větších lasagní, 800 g čínského zelí, 2 větší cibule, 4 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, 4 lžíce loupaných slunečnicových semínek, 3 vejce, 2½ dl smetany, 250 g Mozzarelly (můžeme také použít jiný tvrdý sýr), mletý pepř, sůl

Příprava
Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme. Krátce osmahneme na oleji a přidáme na tenké nudličky pokrájené čínské zelí. Krátce podusíme a odstavíme z plamene. Na pánvi bez tuku opražíme slunečnicová semínka. Do smetany vmícháme vejce, našleháme a osolíme. Mozzarellu nakrájíme na kostičky, vmícháme do zelí, okořeníme a osolíme podle vlastní chuti. Pekáček vymastíme olejem a na dno rozložíme 3 lasagne. Na ně poklademe polovinu zelné směsi a postup opakujeme. Poslední vrstva je lasagní. Vše zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme slunečnicovými semínky. Pečeme 30 minut ve vyhřáté troubě.