Kuchařka

Internetová kuchařka

Kuře v kokosu po indicku

Ingredience
1 kuře, 1 jogurt, špetka mleté skořice, 5 tlučených hřebíčků, 3 lžíce strouhaného kokosu, 4 lžíce oleje, lžička škrobové moučky, sůl, citron

Příprava
Kuře rozdělíme na porce, osolíme a potřeme marinádou z jogurtu, do kterého jsme dali skořici, kokos, 1 lžíci oleje a hřebíček. Necháme 12 hodin v chladu marinovat. Proleželé pokapeme olejem a zvolena upečeme. Podáváme s rýží a ovocným salátem.