Kuchařka

Internetová kuchařka

Grapefruitový salát s hruškami

Ingredience
2 grapefruity, 500 - 600 g kompotovaných hrušek, 2 dl bílého jogurtu, 3 lžíce kondenzovaného kakaa (pikaa), 3 lžíce jader vlašských ořechů

Příprava
Opláchnuté grapefruity příčně rozpůlíme, dužninu nařízneme nožem, vydlabeme lžičkou, nakrájíme na kostky a vložíme do salátové mísy. Přidáme na kostky nakrájené kompotované hrušky. Zálivku připravíme rozšleháním jogurtu s několika lžícemi nálevu z kompotu a z kondenzovaného kakaa. Nalijeme ji na směs ovoce a salát zlehka promícháme. Podáváme ho v kompotových miskách nebo v pohárech a doplníme rozsekanými jádry vlašských ořechů.