Fíkový džem s pomerančem

Sdílejte s přáteli

Fíkový džem s pomerančem

Čas na přípravu 15 min Čas vaření 50 min Celkový čas 1 hod 5 min

Ingredience

Instructions

  1. Neoloupané fíky omyjeme a nakrájíme na čtvrtky.

  2. Vložíme je do hrnce společně s oloupanými měsíčky pomeranče, citronovou šťávou a nastrouhanou pomerančovou kůrou.

  3. Na mírném plameni vše pozvolna vaříme, dokud se směs nespojí. Správnou konzistenci zkontrolujeme jednoduchým trikem. Vařečkou přejedeme po dně hrnce, a pokud směs zůstane oddělená, můžeme začít plnit sklenice.

  4. Zavařujeme 10 minut při 90 °C.

Poznámka

Absence cukru se nemusíte bát. Džem je i tak dostatečně sladký. Fíková semínka přijemně křupají a pomeranč se stará o osobitou vůni a chuť.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *