Kuchařka

Internetová kuchařka

Figurky z těsta

Ingredience
asi 500 g hladké mouky, 3 lžičky skořice, případně 1 lžička zázvoru, 1 lžička roztlučeného hřebíčku, 2 lžičky sody, 200 g pokrmového tuku, asi 200 g cukru, 5 lžic medu, ⅛ litru vody i[Zdobení]: 100 g moučkového cukru, 1 lžíce vody, rozinky, čokoládové penízky, kousky lékořice

Příprava
V misce smícháme mouku, koření a sodu. Směs dáme na vál, uděláme kopeček a uprostřed důlek. Tuk nakrájíme na drobné kousky a ty přidáme k mouce. Do důlku dáme cukr, med a vodu a opatrně vypracujeme těsto. Troubu předehřejeme na 200°C. Vál posypeme trochou mouky a válečkem těsto rovnoměrně vyválíme. Nožem vykrojíme figurky různých tvarů. Figurky položíme na plech, na který jsme předtím dali voskovaný papír na pečení. Pečeme asi 5-8 minut a pak necháme pomalu vychladnout. Moučkový cukr a vodu rozmícháme na hladkou polevu, kterou nalijeme do mikrotenového sáčku. V rohu sáčku vyřízneme malý otvor a na figurky jím namalujeme obličeje. Ve zdobení pokračujeme rozinkami, čokoládovými penízky a kousky lékořice, které se do polevy krásně přilepí.