Kuchařka

Internetová kuchařka

Domácí salát z červené řepy

Ingredience
2 ks červená řepa, 1 ks cibule, 4 ks mrkev, 1 ks hlávkové zelí, 250 g sterilovaná kukuřice, 4 ks větší brambora, 250 g majonéza, 2 ks vejce, sůl, mletý pepř

Příprava
Uvaříme řepu, mrkev a vejce natvrdo. Polovinu hlávkového zelí nastrouháme nahrubo. Kukuřici slijeme. Cibuli nakrájíme najemno. Vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Všechny ingredience dáme do větší mísy, osolíme, opepříme, přidáme majonézu a vše důkladně promícháme. Dáme na 1 hodinu odležet do lednice. Mezitím omyté brambory zabalíme do alobalu a dáme je péct do trouby. Podáváme jako přílohu.

Tip
Můžeme zakápnout kysanou smetanou.