Kuchařka

Internetová kuchařka

Cuketové půlměsíčky

Ingredience
4 kg mladých cuket, 400 g cibule i[Nálev]: 2 litry vody, 400 ml 8% octa, 150 g cukru, 1 balíček Deka (100 g), 7 tabletek umělého sladidla

Příprava
Mladé cukety omyjeme, odřízneme konce se stopkou a podélně rozpůlíme. Nebudeme loupat, jen čistě vydlabeme měkkou dužninu. Potom příčně nakrájíme na silnější plátky - půlměsíčky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cukety skládáme do sklenic a prokládáme kroužky cibule. Zalijeme teplým nálevem a sterilujeme 15 minut při 80°C.