Kuchařka

Internetová kuchařka

Cuketové kostky

Ingredience
3,8 kg starších cuket, 400 g cibule i[Nálev]: 2 litry vody, 400 ml 8% octa, 150 g cukru, 1 balíček Deka (100 g), 7 tabletek umělého sladidla

Příprava
Vyzrálejší cukety omyjeme, odřízneme konce se stopkou a podélně přepůlíme. Vydlabeme měkkou dužinu se semeny, oloupeme tuhou slupku a nakrájíme na kostky 1,5 až 2 cm velké. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cukety skládáme do sklenic a prokládáme kroužky cibule. Zalijeme teplým nálevem a sterilujeme 15 minut při 80°C.