Kuchařka

Internetová kuchařka

Cuketová pizza

Ingredience
1,2 kg cukety, 100 g sýru eidam, koření na pizzu, 150 g žampionů, 1 pprika, 1 rajče, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku polohrubé mouky, 1/2 hrnku hladké mouky, kečup, mouka na vysypání plechu, tuk, 200 g měkkého salámu, 1 prášek do pečiva, 3 stroužky česneku, pepř, sůl, 2 vejce

Příprava
1) Cuketu nastrouháme a smícháme s moukami, práškem do pečiva, vejcem a olejem, dochutíme solí, pepřem, česnekem a přidáme nakrájený salám. Sýr si též zvlášť nastrouháme. 2) Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe na něj zeleninu a houby, posypeme kořením na pizzu a pečeme při cca 180 stupních. Před koncem pečení - cca po 30 minutách - pokapeme kečupem a posypeme strouhaným sýrem.