Kuchařka

Internetová kuchařka

Chleby zapékané se sýrem

Ingredience
8 krajíčků chleba, máslo, 4 silnější plátky (asi 200 g) sýra primátor nebo moravských bochník, sůl, 2 vejce, ½ šálku mléka, 2-3 lžíce hladké mouky, špetka muškátového oříšku, ½ lžičky mleté papriky, 40 g másla, tuk na opékání, 1 hlávkový salát

Příprava
Krajíčky chleba namažeme máslem, mírně osolíme a vždy mezi dva vložíme plátek sýra. Vejce a mléko rozšleháme, ochutíme muškátovým oříškem a paprikou, osolíme, přidáme moukou a připravíme polohusté těstíčko. Chleby v něm po obou stranách namočíme. Vložíme je na pánev s rozehřátým tukem a po obou stranách je opékáme dozlatova. Podáváme s hlávkovým salátem.