Chilli con carne

Sdílejte s přáteli

Chilli con carne

Porce: 6

Ingredience

Pokyny

  1. Slaninu nakrájejte na kostičky a vysmahněte. Přidejte nakrájenou cibuli, česnek a osmažte. Vložte maso, sůl, kmín, orestujte ze všech stran. Podlijte asi ½ litrem vody. Přidejte předem namočené fazole (asi na 12 hodin), oloupaná spařená rajčata a chilli papričky.

  2. Zvolna duste pod pokličkou. Nezapomínejte promíchávat, dokud nebudou fazole měkké a voda vydušená, pokrm pěkně hustý a voňavý.

  3. Originální přílohou jsou placky tortilas z kukuřičné mouky, ale postačí i bílé pečivo.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *