Cheesecake se sušenkami a čokoládou

Sdílejte s přáteli

Cheesecake se sušenkami a čokoládou

Obtížnost: Středně obtížné Čas na přípravu 15 min Čas vaření 40 min Čas odpočinku 60 min Celkový čas 1 hod 55 min

Ingredience

Na náplň

Na ozdobu

Pokyny

  1. Předehřejeme si troubu na 180 °C. Formu vyložíme pečicím papírem a potřeme máslem. Asi 150 g sušenek podrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem a mandlemi. Vše upěchujeme na dno formy a 10 min. předpečeme.

  2. Teplotu snížíme na 160 °C. Suroviny na náplň promícháme. Část krému nalijeme na vychladlé těsto, proložíme sušenkami, opět zalijeme krémem a poklademe sušenkami. Končíme krémem.

  3. Formu vložíme do pekáčku s vroucí vodou, která sahá asi do poloviny. Pečeme ve vodní lázni 25-30 minut. Dort necháme hodinu chladnout v pootevřené troubě. Potom vyjmeme a necháme vychladnout a ztuhnout v lednici.

  4. Cheesecake vyklopíme na tác, potáhneme bílou čokoládou a ozdobíme tmavou čokoládovou polevou.

Poznámka

Recept pro 1 formu o objemu 1 litr.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *