Kuchařka

Internetová kuchařka

Červená polévka

Ingredience
1 lžíce másla, černé hořčičné semínko, kardamom, koriandr, kousek zázvoru, římský kmín, 3 velké rajčatové protlaky, sůl, strouhaný kokos, bílý jogurt, případně citronová šťáva, cukr

Příprava
Máslo rozpustíme a osmahneme na něm hořčičné semínko, kardamom, zázvor a římský kmín. Následně přidáme protlaky, zalijeme vodou a osolíme. Před koncem vaření přidáme kokos. Nakonec dle chuti ochutíme troškou citronové šťávy a cukrem. Na talíři dozdobíme kopečkem bílého jogurtu.