Kuchařka

Internetová kuchařka

Celerový salát

Ingredience
4 středně velké celery (asi 500 g), 1 lžíce oleje, 5 dl vody, sůl, 1 lžička cukru, 3 lžíce octa, 5 kuliček pepře

Příprava
Očištěný, důkladně omytý celer oloupáme, nakrájíme na nudličky, vložíme do vroucího nálevu z vody, oleje, soli, cukru, octa a pepře a povaříme dopoloměkka. Po zchladnutí nálevu ho uložíme do chladničky a podáváme jako přílohu k pokrmům z masa a drůbeže.