Sdílejte s přáteli
Bůčková roláda II

Bůčková roláda II.

Ingredience

Pokyny

  1. Bůček rozřízneme na širší plát, který naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátky šunky, potřeme míchanými vajíčky, hráškem a nakrájenými kapiemi.

  2. Stočíme roládu, utáhneme ji, převážeme nití a vložíme do pekáčku vymazaného tukem. Pečeme ji v horké troubě za občasného podlévání vodou.

  3. Měkkou roládu vyjmeme, šťávu vydusíme, zaprášíme moukou, zasmahneme, zalejeme vodou a povaříme. Štávu přecedíme na nakrájené maso.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *