Kuchařka

Internetová kuchařka

Brynzová polévka

Ingredience
120 g brynzy, 50 g másla, 50 g cibule, 30 g hladké mouky, ¼ l kysané smetany, lžička mleté papriky, sůl, kmín, kopr, 1 a ¼ l vývaru z masoxu

Příprava
Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme lžičku papriky, brynzu, zalijeme vývarem a povaříme. Do smetany zašleháme lžíci hladké mouky a za stálého míchání zvolna přilijeme do polévky. Podle chuti osolíme a přidáme mletý kmín a kopr.