Bramborová mléčná polévka

Sdílejte s přáteli

Bramborová mléčná polévka

Obtížnost: Pro začátečníky Čas na přípravu 15 min Čas vaření 40 min Celkový čas 55 min

Ingredience

Pokyny

  1. V hrnci rozehřejeme několik lžic oleje a osmahneme na něm na nudličky nakrájenou slaninu a na kousky nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané brambory nakrájené na kostičky, také je krátce osmahneme, zalijeme vývarem a mlékem a vaříme 20 minut.

  2. Pak do polévky přidáme syrové těstoviny a vaříme dalších 6-7 minut. Na závěr polévku osolíme, opepříme, posypeme nakrájenou zelenou petrželkou a bazalkou a případně ještě ochutíme strouhaným parmazánem.

Poznámka

Chcete-li použít nové brambory, namočte je na chvíli do studené nebo vlažné slané vody. Budou se pak lépe škrábat.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *