Kuchařka

Internetová kuchařka

Borůvkový kompot III.

Ingredience
1 kg borůvek, 300 g cukru, voda dle potřeby

Příprava
Borůvky zbavíme lístečků, jehličí a stopek. Pak je opereme a necháme okapat. Potom je promícháme s cukrem a sypeme do sklenic. Při plnění je stále setřásáme. Plné sklenice zakryjeme papírem nebo utěrkou a necháme stát do druhého dne. Druhý den je znovu setřeseme a doplníme z jiné sklenice až po okraj. Zalijeme vodou a sterilujeme 15 minut při 85°C.