Kuchařka

Internetová kuchařka

Borůvkový kompot II.

Ingredience
2½ kg borůvek, 1 litr vody, 300 g cukru

Příprava
Borůvky zbavíme lístečků, jehličí a stopek. Pak je opereme ve vodě a necháme okapat. Přebrané a omyté borůvky asi 3 minuty vaříme ve vroucím cukerném roztoku. Cedníkem je vyjmeme a dáváme do lahví. Pak je zalijeme zbylou šťávou a sterilujeme 15 minut při 85°C.

Poznámky
Tento způsob použijeme, chceme-li mít ve sklenici více ovoce.