Kuchařka

Internetová kuchařka

Bobotee

Ingredience
50 g másla, 2 cibule, 3 rajčata, 500 g mletého masa, 1 lžička kari, 1 dl vývaru, 3 lžíce rozsekaných mandlí, sůl, mletý pepř, 2 vejce, 2 dl mléka

Příprava
Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme rajčata a smažíme pět minut. Potom vložíme maso a podusíme pod pokličkou spolu s kari a vývarem (i z polévkové kostky). Promícháme a dále dusíme asi 20 minut. Pak přendáme na pekáček, osolíme, přidáme pepř a mandle. Rozšleháme vejce s mlékem, vlijeme na maso a půl hodiny zapékáme, až je směs tuhá.