Kuchařka

Internetová kuchařka

Bezinkový likér II.

Ingredience
1 litr bezinkové šťávy (1,3 kg bezinek), 200 g cukru, 1 vanilkový cukr, 500 ml rumu nebo vodky

Příprava
V čisté bezinkové šťávě, získané v parním odšťavňovači, rozpustíme cukr a vanilkový cukr. Šťávu necháme přejít varem a pak přidáme rum nebo vodku. Hotový likér plníme do lahví.