Kuchařka

Internetová kuchařka

Angreštová marmeláda

Ingredience
1 kg angreštu, 500 g cukru

Příprava
Bobule angreštu opereme a podlité vaříme, až změknou. Potom je propasírujeme na protlak a ten zahušťujeme 15 minut při prudkém varu. Potom přidáme za stálého varu cukr. Dále vaříme a po několika minutách zkoušíme rosolotvornou schopnost marmelády. Hotovou plníme do předehřátých sklenic a sterilujeme obrácením dnem vzhůru na 10 minut.