Kuchařka

Internetová kuchařka

Americká zelňačka

Ingredience
300 g mletého masa, 2 lžíce oleje, sůl, mletý pepř, 1½ l vývaru, 500 g čerstvého zelí, 2 lžíce rozinek, 1 lžička cukru, šťáva z 1 citrónu, žemle, olej

Příprava
Maso osmažíme za stálého míchání na oleji. Přidáme sůl, pepř, zalijeme vývarem. Zelí drobně pokrájíme a spolu s rozinkami a cukrem přidáme do polévky. Uvaříme doměkka. Nakonec přidáme šťávu z citrónu. Podáváme s kostičkami žemle opečenými na oleji.