Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Čevabčiči
1 balení sojového granulátu, vegeta, 1 větší cibule, sůl, pepř, mletá sladká paprika, hořčice, olej

Čevabčiči plněné sýrem
400 g sojového granulátu, vegeta, ½ cibule, sůl, 1 rohlík, 1 vejce, petrželka, 40 g sýra, olej

Čína z Holešovic
¼ balení menších sojových kostek, vegeta, olej, 1 pórek, arašídy, kari koření, uvařená rýže, sterilovaný hrách, 1 vejce, sojová omáčka

Čočka na kyselo
500 g velkozrnné čočky, 2 velké cibule, 100 g rostlinného tuku, 20 g hladké mouky, 2 polévkové lžíce octa, sůl, 80 g sterilovaných okurek, 2 vejce, 50 g sádla

Čočkové karbanátky
250 g čočky, 50 g slaniny, 1 velká cibule, 100 g uzeného masa nebo měkkého salámu, 2 vejce, 2 stroužky česneku, 1 lžíce škrobu (Solamy l), strouhanka, sůl, pepř

Dušený hrášek s pečeným uzeným masem
1 balení mrazeného hrášku, 1 litr vývaru nebo vody, 2 lžíce hladké mouky, 2 cibule, olej, sůl, pepř, trocha Vegety i[Na přípravu masa]: 1 kg uzené kotlety, ½ kg uzeného bůčku, 3 cibule, 3 stroužky česneku, koření na pečené maso, sůl, voda na podlití

Falafel
1 ks plechovka sterilované cizrny, 1 ks malá cibule, 2 ks stroužek česneku, mletý koriandr, římský kmín, 50 ml rostlinného oleje, 1 ks vejce, trocha hladké mouky nebo strouhanky

Fazole na smetaně
300 g fazolí, sůl, mletý pepř, 1 bobkový list, 2-3 lžíce octa, 3 lžíce sádla, 1 větší cibule, 2 lžíce hladké mouky, 1 šálek kysané krémovité smetany, 50 g slaniny

Fazole nakyselo se smetanou
500 g fazolí, 1 bobkový list, špetka tymiánu, 40 g tuku, 2 lžičky hladké mouky, 1 stroužek česneku, 1 cibule, pů l lžičky papriky, střik octa, 2 dl kysané smetany, sůl

Fazole po bretaňsku
2 konzervy fazolí v rajčatovém nálevu, 1 cibule, 2 lžíce másla, 4 rajčata, šťáva z pečeného masa, sůl

Fazolky na smetaně
700 g očištěných fazolek, sůl, 4 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 1 a ½ šálku mléka, 1 lžička cukru, ocet, 1 šálek smetany

Fazolky nakyselo s opečenou klobásou
2 konzervy fazolí v nálevu, 1½ litru vývaru (může být i z masoxu), instantní světlá jíška, ocet, cukr, sůl, Vegeta, 2 klobásy, olej

Fazolky s mletým masem
200 g fazolek, sůl, 50 g másla, 300 g mletého masa, 1 cibule, 1 stroužek česneku, sůl, mletý pepř, bazalka, 1 žloutek, 1 lžička hladké mouky, citrónová šťáva z ½ citrónu, vývar

Hrášek zapečený s mletým masem
400 g mladého vyloupaného hrášku, 400 g vepřového masa (plecko, bůček apod.), 200 g rýže, 4 lžíce oleje, 80 g sýra, 3 dl mléka, 2 vejce, sůl, mletý pepř, tuk na vymaštění pekáče

Hrášková bublanina
5 vajec, 1½ dl mléka, 1 dl oleje, 400 g čerstvého nebo mrazeného hrášku, 4 polévkové lžíce polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 2 čajové lžičky vegety, 1 čajová lžička mletého kmínu, 3 polévkové lžíce sekaného kopru nebo petrželové natě, troška soli, troška mletého černého pepře, kousek sádla nebo margarínu na vymaštění a trocha polohrubé mouky na vysypání plechu

Indické kari
1 balení pikantních sojových kostek, vegeta, 1 pórek, 1 červená paprika, 8 žampionů, kari koření, olej i[Zálivka]: sojová omáčka, 1 kelímek smetany

Karbanátky ze sojového granulátu
2 balení sojového granulátu, vegeta nebo masox, 3 namočené housky, 2 cibule, 2 vejce, 3 lžíce hladké mouky, pepř, majoránka, sladká paprika, sůl, 8 stroužků česneku, olej

Kari sojové plátky
1 balení sojových plátků, vegeta, mouka, kari koření, olej

Kotlety ze sojových plátků
1 balení sojových plátků, vegeta, pepř, olej i[Na směs]: česnek, hořčice, kečup

Kuličky ze sojového granulátu
1 balení sojového granulátu, vegeta, sůl, ½ lžičky mletého zázvoru, 2 lžičky sojové omáčky, solamy l, olej

Kyselé fazole
300 g fazolí, ½ cibule, 40 g sádla nebo tuku, 40 g hladké mouky, 2 dl mléka nebo kysané smetany, bobkový list, mletá paprika, ocet, sůl, 1-2 stroužky česneku

Opečky s cibulí
300 g sojového granulátu, vegeta, 1 starší žemle, 1 dl mléka, mletá sladká paprika, mletý pepř, sůl, olej, hořčice, sekaná cibulka

Pikantní čočka s klobásou
300 g čočky, 1 mrkev, 300 g celeru, 1 kostka masoxu, 80 g slaniny, 1 cibule, 200 g klobásy, 2 lžičky mleté papriky, sůl

Pikantní sójové plátky se sýrem
1 balení sojových plátků, vegeta, 300 g strouhaného sýra, sůl, olej i[Na marinádu]: 1 lžíce hořčice, 1 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžíce sójové omáčky, 2 stroužky česneku, 1 lžička grilovacího koření

Plátky na česneku
1 balení sójových plátků, 300 g cibule, 100 g hladké mouky, 50 g česneku, 150 ml rostlinného oleje, sůl, pepř černý mletý