Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Omeleta s uzeným bůčkem
300 g uzeného bůčku, 6 vajec, sádlo na opečení, špetka mletého pepře, sůl, 4 porce hotového špenátu na naplnění

Omeleta z brambor a cibule Omeleta z brambor a cibule
2 lžíce olivového oleje, 2 velké brambory nakrájené na kostičky, 2 nakrájené středně velké cibule, 4 vejce, ¼ lžičky mleté sladké papriky, sůl, 1 lžíce olivového oleje navíc

Omeletka s pórkem a paprikovým salámem
1 kg vařených brambor, 3 cibule, 1 pórek na kolečka, 150 g ostrého paprikového salámu, 3 lžíce oleje, 8 vajec, sůl, pepř

Omeletové rolky se špenátovou náplní
6 vajec, 3 lžíce polohrubé mouky, špetka soli, 1 lžička oleje, 2½ lžíce vody, olej na smažení i[Na náplň]: 600 g listového špenátu, 1 lžíce oleje, 1 menší cibule, sůl, mletý pepř, 100 g nastrouhaného tvrdého sýra, 2 stroužky česneku, 200 g šunky, 3 rajčata, ½ lžíce olivového oleje, zelené listy pórku, lístky bazalky

Omelety s cibulí
8 vajec, 2 lžíce oleje, 150 g sýra (moravský bochník, eidam nebo blanice), 2 středně velké cibule, sůl, 2 dl mléka, tuk na opékání, 2 lžíce rozsekané pažitky nebo petrželky

Omelety s jahodami
8 vajec, 2 lžíce horké vody, špetka soli, 3 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce škrobové moučky, 600 g čerstvých jahod, 4 lžíce moučkového cukru, máslo

Selská omeleta s pažitkou
50 g prorostlé slaniny, 300 g brambor, ¼ lžičky soli, špetka pepře, 1 cibule, 3 vejce, 3 lžíce mléka, 4 lžíce krájené pažitky

Selská omeleta s rajčaty Selská omeleta s rajčaty
100 g prorostlé slaniny, 100 g cibule, 500 g brambor na loupačku, 1 svazek pažitky, 5 vajec, 5 lžíc mléka, sůl, pepř, 3 malá rajčata

Sýrová omeleta se šunkou Sýrová omeleta se šunkou
100 g syrové šunky, 4 vejce, ¼ lžičky soli, špetka strouhaného muškátového oříšku, 50 g strouhaného sýra, 4 lžičky másla na pečení, 2 lžíce sekané petrželky